Ouvert en octobre dans la rue de la Régence, Ventre Content vous offre la possibilité de goûter des plats éthiques sans avoir à casser sa tirelire.

Dans une rue où l’huile de friture règne en maître, Ventre Content propose aux Liégeois des plats locaux, bio et végétariens à prix abordables. Les fondatrices Margot et Zazou, passionnées de restauration, rêvaient depuis des années d’ouvrir un établissement pour transmettre leur amour pour la “bonne” nourriture.

En accord avec leur vision de la cuisine, les deux passionnées s’appliquent à proposer un nouveau menu chaque mois selon les fruits et légumes de saison. Le menu est limité puisqu’il ne comporte que deux entrées, deux plats et un dessert mais ces derniers sont gages de qualité et de saveur. En effet, Margot et Zazou choisissent avec soin leurs plats et y mettent tout leur cœur.

Ecolo d’un bout à l’autre, les deux filles n’ont pas fait les choses à moitié. En plus de plats respectueux de l’environnement, le restaurant est constitué de tables et de chaises récupérées. Ventre Content expose aussi des artistes pour les soutenir afin qu’ils puissent vivre de leur passion comme elles peuvent maintenant le faire.

Le concept proposé par Margot et Zazou est une réussite et dépasse leurs attentes. Le restaurant ne désemplit pas et affiche régulièrement complet. Si le concept vous plaît et que vous voulez manger de bons petits plats, vous pouvez venir manger chez elles du jeudi au samedi.

 

Plats aux environs de 15€

@ventrecontent sur Facebook et Instagram

Rue de la Régence 23b, 4000 Liège

Pour réserver : 0456 16 78 71

Florian Schotter & Marion Ludmann